Romige aardappelsalade met vegan sausage king snijworst.
Ideaal als bijgerecht tijdens de BBQ of heerlijk om mee te lunchen.
INGREDIËNTEN
BEREIDINGSWIJZE
- Schil en snij de aardappelen in dobbelsteentjes.
- kook ze in ongeveer 18 minuten nèt gaar.
- Spoel af met koud water en laat het goed uitlekken en afkoelen in een vergiet.
- Snij ondertussen de snijworst in kleine blokjes en de augurkjes fijn.
- Doe de aardappels in een ruime kom.
- Meng in een andere kom de mayonnaise, en mosterd.
- Schep dit samen met de augurk en snijworst door de aardappels en breng de salade verder op smaak met peper en zout.
- Strooi daarna de fijn gesneden peterselie erbij en meng alles goed.
Ready! EETSMAKELIJK!
